莲藕常以整枝藕繁殖,成本高,亩需用种藕300-400公斤,且传播病虫害。采用顶芽作种繁殖,每亩只需种藕5公斤左右,可节省用种量80%以上,而且减轻病虫传播,是目前较先进的繁殖栽培方式。其关键技术要点是:
一、挑选藕种。由于顶芽繁殖提早“断奶”,前期生长较慢,整个生育期要延迟。因此建议在3-4月初,于气温稳定在13℃以上的晴天,选择健壮无病虫伤、生长正常的带节的早熟品种,将其顶端连节一起切下,作藕种用。注意不能损伤藕节,并保持顶芽湿润,防止阳光曝晒。
二、培育壮苗。选择排灌方便、避风向阳的肥沃田块,耕耙两次,亩施过磷酸钙5公斤,整平,水深3厘米左右,做成畦宽1.5米、沟宽0.5米的畦。然后按株行距5×20厘米,将现切现用的顶芽幼叶朝上,略倾斜插入泥中,深度以藕节入泥不浮起为宜。栽后用竹拱棚覆盖薄膜增温保温,苗床中水深始终保持2-4厘米。在整个育苗过程中,小棚内温度控制在30℃以内,如超过要及时开膜通风换气,待全部顶芽长出叶片时可揭去小棚炼苗。大多数长至3叶1心或4叶1心时即可移栽到大田,苗龄15天左右。
三、合理密植。选择排灌方便、耕作层深厚的水稻田或其他适合莲藕的田块,但不宜放在水太深的地方栽种,冬耕时亩施入大粪500-800公斤,3月初再次翻耕施入猪牛粪及青草绿肥1500-2000公斤,同时施入石灰100-150公斤。如果是连作藕田,还应施入适量的多菌灵等杀菌剂。藕田整平后开好定植穴,亩栽400-500株藕;定植时,每穴栽2株苗成“八”字形,株行距1×1.5-1.7米,也可单株定植。定植时,根和鞭入泥深3厘米左右即可,幼叶要露出水面。
四、管好肥水。移栽-小立叶出现,保持35厘米的水层,可有效地提高泥温,促进早发;随着立叶生长水位变浅,应将水位保持在20厘米左右;封行以后的水位与整藕作种繁殖的相同。4-5叶时,可结合中耕除草,亩追施尿素2.0-2.5公斤,也可与人粪尿混合施下,但不要泼洒到叶片上。
五、中耕除草。由于顶芽前期生长较慢,封行较迟,藕田容易滋生杂草。因此建议要及时中耕除草。藕叶封行后切忌下田作业,以免损伤藕身。
六、防治病虫。莲藕生长期间,尤其是封行期易发生F·B病,定植前亩施多菌灵1.5-2.5公斤,同时注意防治蚜虫、食根金针虫。
七、适时收获。顶芽繁殖栽培莲藕,前期生长缓慢,要到6月中旬前后才能进入旺盛生长期,到7月中、下旬进入结藕期,因此要到8月底9月初开始收获,方能获得较理想的产量和品质好的商品藕。
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