(1)冷床场地的选择与设置。阳光是冷床的主要热源,因此床地应选择背风向阳、地势高燥、排水良好,水源好、操作管理方便的地方,而且*选近年未种过茄科作物的地段。播种前半个月,按育苗数量要求规划面积。床向方位为向南稍偏东。床宽1米、深0.2米、长20米,两床相距1.5米。先将床内土表挖松,在四周筑成高0.2米、宽0.2米的床墙,然后捶紧,即形成宽1米、深04米、长20米的床坑。育苗前1-2个月准备好床土和培养土。床土要求晒干过白,施足底肥。培养土用腐熟堆肥、疏松泥土、猪粪渣堆制,然后加入老糠灰、过磷酸钙拌匀即成。床底土壤挖松整平,上铺一层加拌有石灰的床土,厚度6-7厘米,泼浇一层腐熟人粪尿,让其自然干燥,隔1-2天后,其上履盖一层肥沃培养土,周围开好排水沟。床上覆盖塑料薄膜的,应做成圆拱型薄膜冷床,床的两侧,每隔0507米插一竹片做成弓形,拱高0.5米,顶部搭横竹固定竹片,架上盖塑料薄膜。如果覆盖玻璃窗,则事先加高北墙,往南倾斜成60度,并严封窗墙结合处。
(2)播种。先将辣椒种子浸种、消毒,催芽。播种前用腐熟稀粪水浇透床土,趁土湿时将露白种子拌细土均匀播种,然后再盖上一层培养土,以不暴露种子为限。床面盖上地膜,床l拱架盖膜,或盖玻璃窗。床周围撤防鼠药。
(3)苗床管理。播种后2天检查床内温,湿度,如发现过湿要通风降湿,过干要喷水。此后密封,直到出苗以前,不必通风。开始出苗时要注意揭地膜,并适当保温。当出苗率达80%时,应适当增加通风换气,白天维持20-25℃,晚上10-15℃。塑料薄膜覆盖保温性能好,能透过太阳紫外线;但透气透水性较差,使用时应加强管理,注意通风换气,控制灌溉,随时除去膜上附着的水珠,以降低床内湿度,改善透光状况。待幼苗长出2叶1心时,择晴天进行移苗,按5×7厘米间距假植。移苗前3-4小时,要给秧苗浇水。移苗后要维持较高温度(16℃以上)并保湿,以利缓苗。假植床的管理应尽量掌握好温、湿度,防止病害发生。要加强通风透光,通风量由小到大,时间由短到长,即使是阴雨天,巾午也要进行短时间通风。定植前一周,逐渐加大通风量,降低床温和湿度,控制浇水,夜间逐渐缩短盖膜时间,*后57天,可垒部打开露苗。当番茄苗长到15厘米高、6-8片真叶,辣椒苗长到l2厘米高、5-6片真叶时,即可定植。
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