大棚芹菜由于易管理,产量高,深受广大种菜户喜爱。冬季大棚芹菜的管理应注意以下几点:
1.苗期:芹菜种子细小,顶土力小。为了保证芹菜出苗率,在苗床营养土中掺混10%左右的生物有机肥,可改善营养土的理化性状和生物特性,减少病菌侵染,促进芹菜生根发芽和出苗。当芹菜顶土时,轻浇1次水,1——2天可出齐苗。之后保持土壤湿润,以少浇勤浇为原则。当苗高5——6cm时,随水冲施腐植酸水溶肥料1次,每亩用量1——2kg,当幼苗长至10cm高时,再冲施*肥料,亩用量2——3kg,喜满地腐植酸叶面肥800倍液,加强植株营养,促进幼苗茁壮,预防病弱苗的出现。
2.定植、缓苗期 定植后到缓苗期要勤浇水、轻浇水,保持土壤湿润。当新叶长出、新根显现时,适当中耕、断根,促使新根增生,根系下扎,心叶分化加速。蹲苗后期,结合浇水,随水冲施腐植酸肥,加速新根多发
3.营养生长期
芹菜营养生长期是形成产量的关键时期。蹲苗结束后要集中肥水,促进植株营养生长。芹菜的吸肥力较弱,但其耐肥力强,一般施肥量都大大超过其吸收量的2——3倍,其根系只有在土壤高浓度状态下才能够大量吸收肥料。芹菜的食用器官是营养体,其需肥量是随其生育期的增加而逐渐增大。中后期管理是夺取芹菜高产、优质的*后一个环节,在管理上应注意温度和肥水的管理。(一)温度,芹菜是耐低温蔬菜,*能耐-7——-10℃低温,但它适宜的生长温度是15——20℃,所以我们在温度管理上应掌握宁低勿高的原则。就当前棚室来讲,白天温度适当高些,可促进同化作用,对叶片增加、叶柄伸长有利,晚上适当低些,有利于叶片增重、叶柄肥大,这样在晴天时我们可将棚温升到22——25℃时再放风,温度降到20——22℃时关风口。阴天等不良天气时不放风,或在棚内湿度过大时,在中午时放风30min进行排湿。(二)肥水,芹菜属于浅根、实叶蔬菜,故其生长期以氮肥为主,磷钾为辅。磷肥在土壤中移动性较差,故磷肥以前期底施为好,后期不用施。钾肥可促进叶柄粗壮、充实,从而对增产影响很大,并且还可以使芹菜光泽好,减少纤维,从而提高芹菜品质,尤其现在合理施用钾肥相当重要。此期追肥以硝酸钾为例,每667m2用量 4——5kg为宜,特别注意不能太过量,因为钾过量会抑制硼和钙的吸收,缺钙容易诱发干心病,缺硼可使叶柄开裂,发生黑心病、心腐病等。
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