少伤主蔓。葡萄主蔓是贮存养分的主要器官。若对主蔓伤害过多、过重,不仅易造成主蔓腐烂,还会影响其生长势和挂果量。因此修剪时主蔓上的伤口相互之间不宜过于密接,更应避免造成对口伤。
疏缩留桩。如果疏剪和缩剪时不留一定长度的残桩,很易造成枝蔓腐烂。而残桩的长度应视枝蔓直径的大小而定,通常疏剪一年生蔓时应留2~3厘米长的残桩;疏剪粗大枝蔓时则视其直径大小,留下0.5~1厘米长的残桩。而进行缩剪时应在预定留芽数的基础上适当多留一部分芽眼作为预备芽眼。
伤口保护。修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜,保护伤口愈合组织生长,防腐烂病菌侵染,防土、雨水污染,防冻、防伤口干裂。
病菌预防。修剪后及时喷洒护树将军,迅速形成一层荧光保护膜,具有窒息性杀菌、防止病毒复制和感染,防治腐烂、溃疡等多种皮层病症以及防霜冻,防冻害。
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