正值白菜供应淡季,经济效益可观。但是由于夏季高温和病虫多发,栽培上要注意以下环节:
1.间苗、定苗:在3~4片叶期进行次间苗,5~6片叶期定苗。间苗、定苗时尽量不要伤根,以防根系发生软腐病,每亩保苗4500~5000株。
2.肥水管理:夏季温度高,土壤水分蒸发快,应始终保持土壤湿润,严防土壤干湿不均。在高温、干旱天气应加大浇水量,降雨时或雨后及时排水,以防田间积水造成烂根。夏白菜包心前10~15天浇一次透水,然后再中耕蹲苗,浇蹲苗水后再追施一次壮心肥。结球期要注意保持土壤水分,地表发白时要及时浇水,结合浇水每亩再施10公斤尿素或15公斤硫酸铵,以穴施或沟施为主,施肥点应远离植株8~10厘米,避免伤根。收获前5~7天停止浇水。
3.菜田覆盖:为保温除草,定苗后在菜田用麦秸或稻草覆盖。
4.病虫害防治:夏白菜主要病害有霜霉病和软腐病,出现病株后要及时拔除。防治霜霉病时,可在其发病初期用40%乙磷铝可湿性粉剂200~300倍液或50%瑞毒霉锰锌500~600倍液喷雾防治。对软腐病可在发病初期每亩用丰产灵200~300克对水100公斤喷雾防治,也可用农用链霉素可湿性粉剂3000~4000倍液喷雾防治。夏白菜主要虫害为菜青虫,可用卡死克和绿宝或一遍净防治。
采收注意:宜在早晚天凉地凉时采收分级、包装,做到净菜出售,防止高温多雨烂菜。
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