1、播期确定:南方地区,由北而南,播种期从7月中下旬至8月上中旬,北方矮生品种于7月中下旬播种,蔓生菜豆为6月下旬至7月上旬。2、整地播种:菜豆秋季栽培一般采用直播,如果土壤比较干燥,播种前5天左占灌水,待水下渗后整地作畦。3、定苗:一般播种后3~4天可出苗,真叶开始显现时间苗,每穴留苗2~3株。
一、播期确定选择适应性强、前期抗病、耐热、生长后期耐寒、丰产、品质好的品种。南方地区,由北而南,播种期为7月中下旬至8月中旬,其标准为初霜期前100天左右。北方矮生品种7月中下旬可播种,蔓生菜豆为6月下旬至7月上旬。播种过早,容易受到高温、干旱或台风暴雨天气影响,且结荚期提前,达不到延迟采收的目的;播种过晚,有效积温不足,产量下降。
二、整地播种菜豆秋季栽培一般采用直播。如果土壤较为干燥,播种前5天左右灌水,待水下渗后整个作畦,如果土壤干湿适宜,在整地后立即播种,无需浇水。整地前施足基肥,精细整地,深沟高畦,畦面成龟岢形,畦宽(连沟)为1.3~1.5米。穴播,每穴3~4粒种子。矮生菜豆每畦种4行,穴距30厘米;蔓生种每畦种2行,穴距20~25厘米,每穴播种4~5粒。播种后覆盖土2~2.5厘米,并在畦面覆盖稻草降温保湿。在前茬作物拉秧很晚而不能播种的情况下,可以用育苗移栽,但必须采用营养钵。
三、定苗一般播种后3~4天出苗,出苗后清除秧苗上的稻草,子叶展开、真叶开始出现时间苗,每穴留苗2~3株。发现有缺株,应在阴天或晴天傍晚补苗,并浇水保苗。育苗移栽的,栽子叶展开后即可定植,边定植边浇水,畦面盖上稻草,并在大棚上覆盖上遮阳网。
四、田间管理1、夏秋季雨较多,土壤易板结,杂草生长快,在出苗后或浇缓苗水后封垄前应分次中耕除草,结合中耕每隔7~10天培土一次,一般培土2~3次。在开花前追加一次薄肥,进入开花期后,当第一批嫩荚长2~3厘米时轻追加一次肥料,进入盛荚期,重施追肥。植株开花时,应控制浇水,幼荚伸长肥大后,可每隔7~10天浇水一次,保持土壤湿润。进入10月中旬霜降后,棚内温度下降,应停止追肥,减少浇水。蔓生菜豆在植物抽蔓后,必须立即搭架引蔓。在生长期内,及时防治锈病、病毒病、菌核病、蚜虫、红蜘蛛等。
2、进入10月中下旬后,气温下降,应立即覆盖薄膜保温,白天保持20~25℃,夜间不低于15℃。如果白天温度超过30℃时,应立即通风。11月中旬以后,矮生菜豆可以在大棚内建造小拱棚,可维持适当的温度条件,延长采收期。10月上旬,菜豆进入始收期,必须立即采收。
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