菠萝蜜怎么开壳

不用裂开的，表皮感觉较软了，就熟了，如果没熟，用个袋子装一两个苹果，封在一起，放一两天就熟许多了。还有要有香气，这是最重要的

菠萝蜜的壳如果不放在小罐子里放在纸巾垫上的话，是不能够成熟的，需要放在小罐子里给他密封以后这样一来，它的肉质就会慢慢成熟，以后就可以使用了，所以我认为如果放在纸巾店上是不能够成熟的。

不坏，是有点黏液，它的黏液好难清洗的，要用油纸垫好，刀上抹点油再切开，就是刀粘着粘液了，也好洗点。吃里面黄颜色的颗粒，颗粒里的核可以炒着吃也可以煮着吃，反正象吃板栗样，粉的，还有象须样的东西可以做菜吃，象和肉等等炒一样~~~好吃极了，我炒过。

能吃的，你煲的时候加盐一起煲，味道很好。

在深圳菠萝蜜外壳属于其他垃圾。

包裹着果肉的像带子一样的不是皮

如果不熟的话，你就先放几天，等有香味的时候就说明熟了，哪个才是吃菠萝蜜的最好时机！甜、奇香、这种感觉是别的水果无法比的！用刀将皮削开，就把里面的一块快的金黄色的果实取出来，放进盐水泡下就可以吃了，我经常是边泡边吃！！

不坏，是有液，它的黏液清洗的，要用油纸垫好上抹点油再切开，就是刀粘着粘液了，洗点。吃里面黄颜色的颗粒，颗粒里的核可以炒着吃也可以煮着吃，反正象吃板栗样，粉的，还有象须样的东西可以做菜吃，象和肉等等炒一样~~~好吃极了，我炒过。

菠萝蜜表面轻微发霉，表皮烂的话还是可以吃的。但是外壳出现了发软、腐烂的说明霉菌已经寄生到菠萝蜜内部了，这样的菠萝蜜就不建议食用了。
菠萝蜜是一种含发酵糖量很高的水果，保存不当容易出现发霉的情况，所以熟透的菠萝蜜建议要尽快食用。

用花生油来洗洗不干净的话 再拿个塑料袋一点点的粘它以后你开的时候 刀上先涂点花生油