魔芋在我们的日常生活常见的食用对象之一,拥有很高的营养价值,有养颜、降血脂、降血糖、减肥等功效,是一种酸性食品。魔芋常发生的细菌性病害其中之一就是软腐病,又称黑腐病。
魔芋软腐病不仅在魔芋田间生长阶段发病,造成叶片、叶柄及块茎软腐,还可在魔芋贮藏期间发病造成块茎腐烂。一般发病率为20%~30%,局部地区或多雨季节发病率可达80%以上,特别是遭受冰雹,发病率达100%,造成绝收。对于此病的防治最关键的是精选优良种芋及防止植株受伤。
对于魔芋软腐病的防治,主要根据魔芋的生长发育规律,加强栽培管理,合理施肥,促进魔芋的正常生长发育,增强魔芋的抗病性,减少伤口,同时消灭越冬的病原,控制水分和田间相对湿度,抑制软腐细菌的生长发育,切断病原传播的途径。其防治方法为:
一是合理施肥:施用的农家肥要充分腐熟,否则会将农家肥中的病菌带入田间,追肥时不要将肥料施于魔芋根上,以免引起烧根。
二是及时防治害虫,减少伤口:要及时防治蛴螬、蝼蛄等地下害虫,这些害虫不仅可以造成魔芋根部及块茎伤口,而且还会传播软腐细菌。
三是及时消除发病中心,防止扩展蔓延:发病初期及时拔除病株,井带出田间销毁,同时在病穴及其周围撤一些石灰。农药防治用农用链霉素3000—4000倍液、可杀得500—700倍、75%敌克松500—1000倍或甲霜灵锰锌,每隔7天喷一次,连续3—4次。
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