毛豆即俗称的大豆、黄豆,是蝶形花科植物大豆的种子,属于一年生草本农作物。毛豆一般夏初就可以食用,但此时豆荚尚未饱和,尤其是当外界条件不好的情况下,早春毛豆结荚非常少,影响产量。那么大家知道早春毛豆为何结荚少吗?下面就让我们看看毛豆结荚少、荚内籽粒少的原因。
毛豆结荚少、荚内籽粒少的原因
1、温度偏低
毛豆生育期以15-25℃最适宜,花芽分化时的适温为20℃左右,进入花芽分化以后温度低于15℃则生长发育受阻,从而影响其受精结实;开花期适宜温度为日温24-29℃、夜温18-24℃,其中以夜温影响最大,如夜温低于15℃,即便是日温较高也不能开花。由于春季温度易发生骤变,在春季应做好防护工作。若在毛豆花芽分化期和开花结荚期受到低温影响,则会出现结荚少和荚内籽粒少的现象。
2、营养不良
毛豆有根瘤菌可以固定空气中的氮以供应其自身的营养,并能增加土壤中的含氮量。始花期是毛豆吸氮高峰开始时期,早春低温下种植的早熟毛豆品种,由于温度低,根瘤菌不易繁殖,造成氮肥不足,很容易引起早熟毛豆生长不良和花荚严重脱落。毛豆生长也需要大量的磷肥,施用磷肥对毛豆增产效果显著。若在分枝期缺磷,会减少节数和分枝数;开花期缺磷,节数和花数都减少,花荚脱落现象严重。而且缺磷毛豆根瘤的数量也会减少,根瘤菌的活动能力减弱,固氮少。
3、土壤干旱
开花结荚鼓粒期是毛豆生育最旺盛和需水量最多的时期,要求土壤含水量保持在田间最大持水量的60-70%,如果此时土壤干旱,便会阻碍植株对二氧化碳的吸收,影响光合作用的正常进行。初花期受旱,营养生长受影响,开花结荚数减少,花荚也随之脱落;结荚到鼓粒期受旱,营养物质的运输受阻滞,胚珠得不到发育所必需的营养,会造成幼荚脱落和秕粒、秕荚。
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