榛子和板栗有什么区别？榛子与板栗的区别

　　

　　榛子是大家非常喜爱的坚果之一，与核桃、扁桃、腰果并称为世界四大干果，有着很高的食用价值。然而，由于榛子和板栗的外形十分相似，因此常常被认为是同一种食品。那么，榛子和板栗有什么区别？现将榛子和板栗的区别介绍如下。

图：榛子

　　一、榛子和板栗的科属区别

　　1.榛子：榛子为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山毛榉目、桦木科、榛族、榛属灌木或小乔木。

　　2.板栗：板栗为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、山毛榉目、壳斗科、栗属灌木或小乔木。

图：板栗

　　二、榛子和板栗的形态区别

　　1.榛子：榛子树皮灰色，枝条暗灰色、无毛。叶为矩圆形或宽倒卵形，顶端凹缺或截形，中央具三角状突尖，边缘具不规则的重锯齿，叶柄疏被短毛或近无毛。雄花序单生，果苞钟状，密被短柔毛兼有疏生的长柔毛，上部浅裂，裂片三角形，边缘全缘。序梗密被短柔毛。坚果近球形，无毛或仅顶端疏被长柔毛。

　　2.板栗：板栗树高15～20米，树皮深灰色，小枝有短毛或散生长绒毛，无顶芽。叶互生，排成2列，卵状椭圆形至长椭圆状披针形。花单性，雌雄同株，雄花序穗状，雌花集生于枝条上部的雄花序基部。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见。

图：榛子

　　三、榛子和板栗的产地区别

　　1.榛子：榛子生于海拔200～1000米的山地阴坡灌丛中，我国主要产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西地，土耳其、意大利、西班牙、美国、朝鲜、日本、俄罗斯东西伯利亚和远东地区、蒙古东部也有分布。

　　2.板栗：板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，河北、山东、湖北、信阳罗山、陕南镇安是板栗著名的产区，我国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外南北各地具有出产。

图：板栗

　　四、榛子和板栗的功效区别

　　1.榛子：榛子味甘，性平，无毒，归脾、胃经，具有调中、开胃、滋养气血、明目的功效，主治不欲饮食、体倦乏力、形体消瘦、肢体疲软、病后体虚、视物不明等症。

　　2.板栗：板栗性温，味甘，归脾、肾、胃经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，适宜于脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒等症。

　　【结语】榛子又称山板栗，但与板栗是两种不同的植物，可从科属、形态、产地等方面进行区分。上文中为大家介绍了榛子和板栗的区别，希望能够帮助到大家！