香蕉有什么功效作用？香蕉的种植技术

　　

　　【常见问题】香蕉有什么功效作用？该怎么种？

　　【专家解答】香蕉为芭蕉科芭蕉属大型草本植物，在我国具有悠久的种植历史。香蕉味香、富余营养，是人们最为喜爱的水果之一。因而市场需求量大，种植效益好。现将香蕉的功效作用和种植技术介绍如下：

图：香蕉种植

　　一、香蕉的功效作用

　　1.心血管病：当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。

　　3.老年痴呆：香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。

　　4.防抑郁症：香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。

　　5.胃肠溃疡：香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。

　　6.防止便秘：香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1～2小时进食香蕉，每日1～2根为宜。

　　7.提高免疫：香蕉具有一定抑制癌细胞的功效，能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试，比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，发现香蕉的效果最佳，因为香蕉内含有一种称为“三硝基芴酮”的抗癌物，有增加白细胞作用，可改善免疫系统功能。

图：香蕉种植

　　二、香蕉的种植技术

　　1.栽植时间：香蕉栽植时间与气温关系很大，以14～15℃最适宜，通常3月中旬至4月上旬为最佳的栽植期，具体时间根据种苗来源而定。秋植宜在8月下旬至9月中旬进行。冬季气温低，且常有干旱，不宜栽植。

　　2.栽植密度：宜采用多选蕉留芽或单株留双芽的形式来增加收获株数，通常亩栽110～130株，土质稍瘦的蕉园宜采用单株密植或丛株的形式增加株数提高产量。单株密植每亩栽150～170株。丛株种植方式可减轻霜冻和风害，一般行距3米、丛距25米、丛内株距0.5米，每亩90丛，每丛2～3株，每亩种植180～260株。

　　3.栽植方法：香蕉种植前检查苗木的病虫害，割除病叶，切除小吸芽，并将苗木按大小分级，分别栽植。栽植深度以超过球茎6～8厘米为宜，秋植比春植稍深一些，山地比平地种植深一些，放苗时如果是丛株种植的种苗切口要相向，单株种植苗切口朝向要一致，植后即盖土，稍加压实，并淋透定根水，最后盖草。

　　4.肥水管理：香蕉定植后施肥要坚持勤施、薄施、重点施，定植后2～3周用淡粪水或少量速效化肥冲水5公斤，隔7～10天施一次(在晴天进行、淋于离蕉头10～15厘米处)，直至抽蕊，随着植株长大而沿冠盖面逐渐扩大施肥范围。

　　5.中耕施肥：香蕉除日常追肥外，还需结合中耕培土重施两次肥，第一次是改杆肥，在4月下旬至5月上旬进行，每株施磷肥、钾肥各0.3公斤，灰粪3公斤。第二次是改果肥，在立秋或6月下旬7月上旬进行，每株施灰粪5公斤，复合肥0.5公斤。

　　6.采收：采收时，先割下一片完整的蕉叶铺在地上用以放果穗。用蕉镰割断果轴后，用快刀去轴落梳，以减少运输重量和造成机械伤的机会，同时将质量较差的尾梳、个别变软呈黄的或采前蕉身已死亡的以及有机械伤的蕉果剔除。

图：香蕉种植

　　【结语】香蕉的功效多、作用好，深受消费者的青睐，种植效益好。上文中为大家介绍了香蕉的功效作用和种植技术，希望能够帮助到大家！