箬竹种植前景如何？箬竹种植效益分析

　　

　　箬竹禾本科箬竹属灌木状或小灌木状类竹类植物，是目前人工栽培最为广泛的品种之一。箬竹具有生长快、叶大、产量高等特点，且资源丰富，广布于我国南方各省市地区。那么，箬竹种植前景如何？下面就从箬竹的用途方面出发，为大家分析箬竹的种植效益。

图：箬竹

　　一、食品包装物

　　箬竹叶作为绿色、方便食品的包装物，被国内各地大中城市看好，北京、上海、广州等地一年四季都要箬竹叶包装食品，市场潜力巨大。据统计，一般情况下粽子每产生1000万元的销售额，基本上需要箬竹叶4000万片。

　　二、食用笋

　　箬竹笋不仅粗纤维含量高，营养丰富，是高档的生态绿色食品，同时又具有抗癌作用。深山竹林丛生地区人们之所以长寿，这与经常食用竹笋有一定的关系。

　　三、园林绿化

　　箬竹叶大、植株矮小、常绿、姿态优美，是理想的观赏和园林绿化竹种。同时，箬竹还与枪刀竹、水竹、石竹等灌丛植物构建小径竹群系或作为优势种群构建垂直结构完整的群落体系。此外，箬竹亦适合家庭庭院栽植和盆栽。

　　四、制筷

　　杭州西湖天竺筷正是采用西湖天竺山一带特有的大叶箬竹的竹杆精心制作的，雅致实用。

图：箬竹

　　五、多糖与多糖饮料

　　箬竹叶中含有相当数量的免疫活性多糖。对箬竹的热水提取物进行精制，可获得由木糖、阿拉伯糖及半乳糖组成的多糖。再进一步分级钝化，即可获得箬竹多糖。箬竹多糖对S-180的抑瘤率达到99.6％、消瘤数为7/9。同时，箬竹还可加工成箬竹叶多糖饮料，该种饮料中含有生理活性的箬竹叶多糖，还有氨基酸、维生素、微量元素等，具有抗疲劳、抗衰老等功效。

　　六、天然绿色添加剂

　　用箬竹叶包粽子，就是利用其特殊的竹香气味。箬竹叶经过水煮蒸馏、萃取、干燥、蒸馏后，可得到淡黄色挥发性液体，具有强烈的芳香气味。再经过加工处理，可生产出做为天然绿色饮料的添加剂。

　　七、箬竹酒

　　箬竹叶可制作成箬竹酒，通过利用箬竹叶及其它原料，采用综合提取技术，制造箬竹酒。这种风味独特的森林饮料酒，不仅具有与其他酒不同的粽香气味，而且富含多种氨基酸、微量元素、维生素等，具有营养保健之功能。

　　八、保健茶

　　将采收的箬竹叶嫩叶洗净，晒干或烘干，放入盖杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用，一般可冲泡3-5次。频频饮用，利肺清热、抗癌解毒，尤其适合于中老年患者。另外，用箬竹叶直接压挤鲜汁，代替茶饮用，对各种癌症的防治也均有一定效果。

图：箬竹

　　九、传统用途

　　在传统上，还利用箬竹叶做船篷覆盖、搭工棚、编斗笠、编蓑衣等，具有很高的利用价值。

　　【结语】箬竹的秆可用作竹筷、毛笔杆、扫帚柄等；其叶可作为食品包装物、茶叶、斗笠等，还可用来加工箬竹酒、饲料、提取多糖等；其笋可作为蔬菜或制成罐头；其植株可作为绿化使用。同时，箬竹制品对癌症特有的恶液质具有防治功效，药用价值高。随着人们越来越关注健康养生，箬竹制品也将迎来更为广阔的种植前景，拥有极好的种植效益。