冬季增加施用有机肥，以提高新鲜茶叶的品质

春茶是全年茶叶生产中最重要的部分。冬春两季是加强茶园管理，提高春茶质量和效益的关键时期。为加强冬春季茶园管理工作，农业农村部种植业管理司会同国家农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家指导小组，制定茶园冬春季生产管理技术指导意见。具体意见如下:

做好灾害预防

1. 防止冻害。密切关注天气预报,实施防冻措施如稻草覆盖行之间的茶园和覆盖稻草窗帘、电影或遮阳伞净在茶树树冠寒潮到来之前,和删除在茶树树冠覆盖时间结束后的寒潮;当寒潮来临时，可采取灌水或喷灌方式，以减少寒冷和冻害。温度恢复正常后,及时修剪冷冻茶园,冰系伤害的程度轻修剪,切断了冷冻树枝和树叶,尽量挑选表面,严重的霜冻害的程度,深修剪,重修剪或割草,切断了冰冻的分支。

2. 防止春旱。对于有灌溉条件的茶园，及时修复灌溉设施设备，清理储水罐，积极储水备用。在茶园特别是幼小茶园之间用农作物秸秆铺成一排，以保持水分。雨后及时浅耕土壤，以保水。

加强营养管理

1. 增加有机肥的施用。冬季施用有机肥可促进茶树生长，提高鲜叶品质。翌年1月沿茶树滴水线施沟，一般在200公斤/亩左右。

2. 应用叶面肥料。为了提高茶叶树的营养储存,提高产量和品质春天的茶,氨基酸等营养叶面肥料可以在12月喷一次,然后1 &不明可以喷洒再次从1月到2月。2次,2周的时间间隔,可以通过无人机喷洒。

3.肥料和氮素。名优茶叶产地可在春茶开采前40施用速效氮肥50 d，每亩5—纯氮8公斤;乌龙茶和散装绿茶产地均进入前20名。速效氮肥30天，5&mdash /亩;8公斤纯氮。

做好春茶生产前准备

1. 大修生产机器和工具。维修和维护采摘、加工和现场设备，确保设备正常运行;缺货检查补货，缺货机具及时采购、安装、调试。

2. 准备足够的生产材料。为春茶生产提前采购生产材料，准备好肥料、燃料、病虫害防控用品、防疫设备等。

3.清理生产站点。清理茶园排灌沟渠，修复茶园道路，清理加工厂及周边环境。

4. 做产品培训。冬季休闲期间组织采茶加工人员培训，提高采茶加工技能和安全生产意识。