南京特色小吃有哪些

南京的美食算得上是经济实惠，质优价廉。对比起川菜，它没有最明显的，也没有特别独到的，可是能调众口之味。下面具体来看看南京特色小吃有哪些吧。

1.小笼包。小笼包是江南地区特色的著名小吃，而南京、上海小笼包最为知名，南京小笼包皮薄汁多馅儿足，肉质紧致，一口咬下去满口的幸福感，是南京特色食物的不二选择。

2.煮干丝。煮干丝也属于南京特色美食之一，历史悠久，在乾隆时期便已经名满天下，此菜的关键食物有火腿、木耳、虾仁、口蘑片等，入口清新、回味悠长。

3.牛肉锅贴。牛肉锅贴是南京的著名小吃，主要以牛肉为馅料，用面包包成水饺后，起锅烧油，把它放进煎至金黄色后便能摆盘食用，美味可口，外焦里内，松脆十分。

4.鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤属于南京特色美食，尽管鸭血粉丝汤各大城市都有，但以南京的鸭血粉丝汤最为知名，此菜有鸭血、鸭肠、鸭肝等食材做为调料，是鸭血及其粉丝做主料烹制成的，美味可口。

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