大蒜地膜覆盖栽培有显著的增产作用,经济效益十分明显,栽培时应注意以下六个环节:
整地施肥精细整地,增施有机肥,每亩施入腐熟有机肥5000~7500公斤。进行地膜覆盖一般用小高畦,畦宽70厘米,畦间距20厘米,每畦种植4行,行距15厘米,株距10厘米。
覆盖地膜一般先播种后盖膜,膜要盖严、压紧,做到膜紧贴地,无空隙,膜无皱纹,有洞应及时用土堵上。
科学播种由于地膜覆盖后生长期延长,所以秋播大蒜可适当晚播5~7天,即可在10月中下旬播种,密度应适当稀些,每亩35000~38000株,垄作适宜播种深度为3~4厘米。
苗期管理播种覆膜后,应立即浇水,促进蒜瓣扎根。近出苗时,再浇一次水,以利幼苗出土,顶破地膜,继续生长。有顶不破膜的幼芽,可人工破膜使苗露出膜外,人工破膜的口越小越好。在幼苗生长阶段灌一次促苗水,越冬时浇一次冻水。
中后期管理在花芽、鳞芽分化期,仍要保护好地膜,发挥其保温作用,直到抽薹前期方可去掉。采薹前应重追肥,每亩施尿素25公斤,并保持土壤湿润。蒜头收获前5~7天停止浇水,防止土壤潮湿引起蒜皮腐烂,影响储藏。
适时采收蒜薹白苞时即可采收。采薹后20天左右,大蒜叶片枯萎,假茎松软,为蒜头收获适期。
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