茄子颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状也是多种多样的。茄子属于喜肥料蔬菜,但是忌连作。
底肥要施足,每667㎡可施入腐熟堆厩肥6000~7000千克,磷肥40千克,草木灰100千克,翻耕后平地作畦。按55厘米行距南北向开沟,沟深6厘米,株距38~40厘米,先摆苗覆土后浇水,第二天再起垄。也有的是大小行,大行60厘米,小行50厘米,成垄后在小行距上覆盖薄膜,667㎡栽苗2600~2700株。
晚上加小拱棚保温,白天维持25~30℃,夜间15~20℃,中午可适当通风。2月以后可视天气情况逐步加大通风量,但在夜间必须保持15℃以上温度,否则正在开花结果的茄子形成落花。直到5月中下旬外界气温超过15℃时,可昼夜放风。
茄子是喜温、耐热、喜肥又耐肥的作物。因此,一要做好大棚内的保温工作,二要做到科学施肥。
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