豆类蔬菜属于直根系,虽然能迅速形成强大的根群,但其根系容易木栓化,再生能力弱。冬春茬豆类蔬菜应加强肥水管理,养护根系。
合理浇水 豆类蔬菜的根系对水分十分敏感,喜欢在较湿润的土壤中生长,但又特别忌水淹,尤其是在花期,田间积水会造成花粉减少,影响授粉,出现结荚减少的现象,土壤积水时间过长易造成落花、落荚。浇水时应浇小水,不能大水漫灌。苗期严格控制浇水量,浇透底水和缓苗水后不浇水或少浇水,此时土壤含水量大会影响开花结荚。第一个花序坐住后加大浇水量,促进豆荚生长。进入盛荚期后减少浇水,防止落花落荚。
施生根性肥料 为提高根系活力,低温季节应以施用生根性的海藻酸、甲壳素、腐殖酸类肥料为主,促进毛细根生长。尽量减少复合肥的施用,可以使用全水溶性肥料代替复合肥。
控制用肥量 在施足基肥的基础上,开花结荚前一般不需要施肥,第一花序坐住后再适当施肥,进入盛荚期后不再大量施肥。后期施肥应少量多次,有利于根系吸收。(之蓉)
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