生姜生长期长,需肥量大,种生姜时宜重施基肥,增施磷、钾肥,忌多施氮素化肥,在施足基肥的基础上,追肥上做到少量多次,氮、磷、钾配合使用,生姜的追肥分三次进行,具体如下:
第一次追壮苗肥,通常在苗高30厘米左右,具有1~2个分枝时进行第一次追肥。这次追肥以氮肥为主,每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤;若播期过早,苗期较长,可随浇水进行2~3次施肥,施肥数量同上。
第二次追转折肥,一般在立秋前后,是生姜生长的转折期,也是吸收养分的转折期,此期以后,植株生长加快,并大量积累养分形成产品器官,对肥水需求量增大,结合姜田除草于立秋前后进行第二次追肥。追肥时将饼肥或农家肥与速效化肥结合施用,通常每亩用粉碎的饼肥70公斤,腐熟的鸡粪1000公斤,复合肥50~60公斤或尿素20公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾50公斤。方法是:在姜苗的一侧距植株基部15厘米处开一条施肥沟,将肥料撒入沟中、并与土壤混匀,然后覆土封沟、培土,最后浇透水。
第三次追壮姜肥,一般在9月上旬,当姜苗具有6~8个分枝、根茎迅速膨大,根据植株长势进行第三次追肥。对于长势弱或长势一般的姜田及土壤肥力低的姜田,此期追施速效化肥,一般每亩施复合肥25~30公斤或硫酸铵、硫酸钾各2.5公斤;对土壤肥力高,植株生长旺盛的姜田,少施或不施氮肥,防止茎叶徒长而影响养分累积。
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