大棚种植秋椒能延迟到元旦和春节上市。现将其田管技术要点简述如下。
温度调节。一是缓苗期。一般为9月下旬,栽后5天~7天密闭大棚增温促苗活棵,棚内日温维持在30℃-35℃、夜间13℃以上;二是结果前。缓苗后应适当通风,使棚温保持在28℃-30℃,高于30℃应放风降温、低于25℃时停止通风;三是结果期。10月上旬以后,当夜温降到10℃以下时应在棚内加盖小拱棚;11月中旬后,为防止冻害,夜间应在小拱棚上加盖草苫保温,使夜温不低于15℃,白天一般保持20℃-25℃的适温;四是严冬期。一般在12月中旬后进入严寒冬季,应闭棚保温,草苫要晚揭早盖,使小拱棚内温度白天保持在22℃-27℃、夜间在13℃以上。
调肥控水。开花期应进行3次-4次中耕松土培根,中耕深度6cm、培土总高度12cm,并少浇水或不浇水;在门椒和对椒采收后,分别浇一次水和施一次肥料,每亩每次施硫酸氨15kg+过磷酸钙15kg+生物钾肥150ml(或草木灰60kg),在株间打洞深施或穴施效果好;在四门斗、八面风采收后和满天星期,应浇水施肥4次,每次施肥量要逐渐增加,一般第一次施三元复合肥(氮、磷、钾三要素比例为15:15:15)10kg;第二、第三次分别为15kg;第四次施不超过20kg。
植株调整。门椒坐住后,其以下的侧枝应及时打去和抹掉,并应经常摘除植株下部的病叶和老叶;在四门斗采收后,为防植株倒伏,便于通风透光及田间操作,应搭架固定;开春后,若更新复壮植株,应将四门斗以上的枝条留2个节剪去,同时加强追肥浇水,促新枝生长发育及开花坐果。
防落花落果 温度较低或温度变幅较大会引起秋延迟辣椒落花落果;应于开花前后的晴天上午10时前,用30PPM辣椒灵或番茄灵喷花。
防病治虫。大棚秋椒主要病害为疫病、灰霉病、病毒病等,可分别用50%扑海因1000倍液、50%速克灵1500倍液、20%植病灵Ⅱ800倍液,于活棵后每隔10天-15天,交替喷雾防治4次-6次;虫害主为茶黄螨和蚜虫等,可分别用三氯杀螨醇、敌杀死等800倍-1000倍液防治。
适时采收。当外界气温过低、大棚内辣椒不能继续生长时,应及时采收,以免果实受冻,产生裂果或浆果等;也可根据市场行情,于元旦或春节前后分批上市或一次性收获供应节日市场。(海芹)
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