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枣干加工技术
(1)工艺流程 原料选择→热烫→干制→包装。 (2)操作要点 原料的选择:选择皮薄、肉质肥厚致密,糖分高、核小的品种。红枣干制前,一般只需挑选一下,不作其他处理。 热烫:枣...
2024-01-02
怎样确定香蕉的采收适期
香蕉是后熟型水果,不能等到黄熟时才采收。 (1)目测法果实棱角明显,但果身已近丰满为七成熟度;果实棱角仍可见,果身已圆满为八成熟度;果实棱角模糊,果身圆满为九成以上熟度。目前国内采收均用...
2024-01-02
西瓜贮藏法
普通室内贮藏:选择阴凉通风,无人居住的空闲房屋作贮藏室。清扫干净,严格消毒,房屋内先铺放一层麦杆、高梁或玉米杆,然后摆放西瓜。西瓜按其在田里生长的阴阳面进行摆放,高度以2~3层为宜。房屋中...
2024-01-02
家庭贮存苹果技术
庭贮躲苹果简便易行,就地取材,用箱、筐、缸均可。关键就是加乙烯吸收剂和消石灰,避免其自身催熟和降低硬度,具体办法是: 1.自制乙烯吸收剂用建房新砖一块,砸成约2厘米的小碎块,取市售高锰酸钾...
2024-01-02
柑桔的臭氧保鲜技术
臭氧在贮藏保鲜水果方面有杀菌、防霉、除臭和减缓果实新陈代谢的功能。 将柑桔用竹篓盛装,放入普通库房内,合理堆垛,然后套上薄膜帐,底边用细沙压实密封。取塑料管一根通入帐内,另一端与臭氧负...
2024-01-02
葡萄的四种加工方法
葡萄汁 1.原料处理。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄,用清水洗净,摘除果梗,置于干净铝锅中,用手逐个捏破或用平底茶缸压碎。 2.果汁制取:将装有原料的铝锅放在炉火上加热,温度控制...
2024-01-02
抓好葡萄采摘后病害防治
葡萄采收后的病害防治是下一步葡萄生产管理的重点,部分葡萄种植农户对果实采收后的病害防治,往往有所忽视。实际上葡萄采收后防病,与开花期、挂果期的防病管理同样重要。因为采后葡萄园防病管理的好...
2024-01-02
柑桔煤烟病综合防治
(1)合理密植和施肥,适当修剪,使果园通风透光良好,减轻发病。 (2)喷药防治蚜虫、蚧壳虫及粉虱等害虫,是防治该病的关键。在挂果的前期可用50%氧化乐果乳剂1000倍液或40%速扑杀乳油700倍液。 ...
2024-01-02
黄金梨果锈病的防治措施
1.采用网架栽培方式可采用标准网架或简易网架,利于园内通风透光,同时梨果都在网架下面,避免了枝磨叶扫。 2.加强栽培管理在重施有机肥的基础上,依据叶分析、土壤分析,进行配方施肥。开展人工授...
2024-01-02
草莓黑心咋防治
草莓黑心病的症状:*花序生长畸形,花序、心叶、果柄和叶柄极短,不能抽出,花在基部就不正常开放了,新叶叶缘干枯变黑。严重的*花序及新生叶全部干枯变黑,农民叫它“黑心病”。 防治措...
2024-01-02
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